Öğle yemeğinde içilen bir kutu gazlı içecek ya da gün içinde tüketilen şekerli bir içecekle ilgili yapılan yeni bir araştırmada, uzun süreli günlük tüketim ile mide kanseri riski arasında dikkat çeken bir bağlantı bulundu.
ABD’de Mass General Brigham Cancer Institute bünyesindeki araştırmacılar, 112 bin 284 kişinin uzun yıllara yayılan verilerini inceleyerek şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki ilişkiyi araştırdı. Sonuçlara göre günde en az bir porsiyon şekerli içecek tüketenlerde mide kanseri riskinin, ayda birden az tüketenlere kıyasla 2,45 kat olduğu belirlendi. Ancak araştırmacılar bunun doğrudan neden-sonuç ilişkisi anlamına gelmediğinin altını çiziyor.
Araştırmada 112 binden fazla kişinin verileri incelendi
Araştırmada, ABD’de uzun süredir devam eden Nurses’ Health Study ve Health Professionals Follow-Up Study çalışmalarına katılan toplam 112 bin 284 kişinin verileri kullanıldı. Takip süresi boyunca katılımcılardan 278’ine mide kanseri teşhisi konulduğu belirtildi.
Araştırmacılar daha sonra katılımcıların şekerli içecek tüketimlerini karşılaştırdı. Günde en az bir porsiyon şekerli içecek tüketenlerin mide kanserine yakalanma riskinin, ayda birden az tüketenlere göre 2,45 kat olduğu belirlendi.
Araştırmada yalnızca kola ve benzeri gazlı içeceklerin değil, ilave şeker içeren spor içecekleri, limonata ve diğer şekerli içeceklerin de değerlendirmeye alındığı belirtildi.
Ancak araştırmacılar, bu sonucun şekerli içeceklerin doğrudan mide kanserine neden olduğu anlamına gelmediğini vurguluyor. Araştırma yalnızca şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri riski arasında bir bağlantı olduğunu gösteriyor. Bu bağlantıda başka etkenlerin de rol oynayabileceği belirtiliyor.
Şekersiz içeceklerde aynı bağlantı görülmedi
Araştırmanın öne çıkan sonuçlarından biri de yapay tatlandırıcı içeren içeceklerle ilgili. Şekersiz veya yapay tatlandırıcılı içeceklerin tüketimi ile mide kanseri riskinde artış arasında aynı bağlantıya rastlanmadı.
Bu sonuç, light veya zero olarak satılan içeceklerin sınırsız tüketilebileceği ya da sağlıklı olduğu anlamına gelmiyor. Araştırma yalnızca mide kanseri açısından incelendiğinde, şekerli içeceklerde görülen risk artışının yapay tatlandırıcılı içeceklerde tespit edilmediğini ortaya koyuyor.
Tüketim sıklığı da sonuçlarda öne çıkıyor. Belirgin bağlantı, her gün en az bir şekerli içecek tüketenlerle ayda birden az tüketenler karşılaştırıldığında görüldü. Daha seyrek tüketimde ise aynı ölçüde belirgin bir bağlantı saptanmadı.
Şeker ile mide kanseri arasındaki bağlantı araştırılacak
Şekerli içeceklerin mide kanseri riskiyle neden bağlantılı olabileceği henüz kesin olarak bilinmiyor. Araştırmacılar yüksek miktarda şekerli içecek tüketiminin kilo artışı, insülin metabolizmasındaki değişiklikler, iltihaplanma süreçleri ve metabolik değişimlerle ilişkili olabileceğine işaret ediyor.
Araştırmada fruktoz tüketimi de incelendi. Daha yüksek fruktoz alımı ile mide kanseri riskinin artması arasında da bağlantı bulundu.
Buna karşın mevcut bulguların kesin kanıt olarak değerlendirilmemesi gerekiyor. Daha önce Japonya’da 74 bin 455 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen geniş çaplı bir araştırmada şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasında bağlantı bulunmamıştı.
Bu nedenle yeni ABD araştırmasının sonuçlarının başka çalışmalarla desteklenmesi gerekiyor. Araştırmacıların yanıt aradığı konulardan biri de şekerli içeceklerin doğrudan etkisinin bulunup bulunmadığı veya gözlenen ilişkinin farklı faktörlerin birleşiminden kaynaklanıp kaynaklanmadığı.
Şekerli içecek denildiğinde yalnızca gazlı içecekler anlaşılmamalı
Araştırmada ele alınan şekerli içecekler yalnızca kola ve benzeri gazlı ürünlerden oluşmuyor. Şeker eklenmiş çay ve kahveler, enerji ve spor içecekleri ile bazı meyveli içecekler de önemli miktarda ilave şeker içerebiliyor.
Araştırmanın bulguları özellikle düzenli ve günlük tüketime işaret ediyor. Ara sıra içilen tek bir şekerli içeceğin mide kanserine yol açtığı yönünde bir sonuç bulunmuyor.
Çalışmada ortaya çıkan 2,45 katlık fark, uzun süre boyunca her gün en az bir porsiyon şekerli içecek tüketenlerle bu tür içecekleri ayda birden az tüketenler arasındaki karşılaştırmaya dayanıyor. Araştırmacılar şimdi bu bağlantının başka çalışmalarda da görülüp görülmeyeceğini ve arkasında hangi mekanizmaların bulunduğunu araştırmayı hedefliyor.
©Sonhaber.eu
Fotoğraf: Yapay zeka
