Sonhaber'i takip etmek ve haberlerimizin doğrudan telefonunuza gelmesini sağlamak için buraya tıklayın.
Hepimiz bazen yapıyoruz. Acelemiz var ya da o kadar açız ki, yemeği aşırı hızlı yiyebiliyoruz. Neredeyse çiğnemeden yutuyoruz. Ancak uzmanlara göre çok hızlı yemek yemek sadece görgü kuralı açısından değil, sağlık açısından da ciddi zararlar doğurabiliyor.
Beyin doyduğunuzu anlamıyor
Beyninize “artık tokum” sinyalinin ulaşması yaklaşık 20 dakika sürüyor. Yemeğinizi bu süreden önce bitirirseniz, vücudunuzun ihtiyacından çok daha fazla kalori almanız muhtemel.
Sonuç: mide şişkinliği, halsizlik ve uzun vadede kilo artışı.
Bilimsel araştırmalar, hızlı yemek yiyen kişilerin ortalamada daha yüksek vücut kitle indeksine (VKİ) sahip olduğunu gösteriyor.
Kısacası, vücut yediğiniz miktarı kaydedecek vakit bulamıyor. Tabak boşaldığında mideniz ancak o zaman “Aslında fazla yedim!” diyor.
Sindirim sistemi zorlanıyor
Ağız, sindirimin başladığı ilk yer. Hızlı yemek yediğinizde yeterince çiğnemediğiniz için, mideniz yemeği parçalamak için ekstra çaba harcamak zorunda kalıyor. Bu da şişkinlik, mide yanması ve karın ağrısına yol açabiliyor.
Üstelik hızlı yerken farkında olmadan hava da yutuyorsunuz. Bu durum hem gaz hem de geğirme sorunlarını artırıyor.
Metabolik hastalık riski artıyor
Araştırmalar, düzenli olarak hızlı yemek yiyen kişilerin insülin direnci, tip 2 diyabet ve kalp hastalıklarına yakalanma riskinin daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor.
Bunun nedeni, hızlı yemek yemenin kan şekeri ve yağ düzeylerinde ani dalgalanmalara neden olması.
Peki doğru olan ne?
Bu alışkanlığı bırakmak kolay olmasa da birkaç küçük adım büyük fark yaratabilir. Bunun için önerilen yöntemler şöyle sıralanıyor:
- Her lokmadan sonra çatal veya kaşığınızı masaya bırakın.
- Yemeğinizi bilinçli çiğneyin ve tadına varın.
- Yemek sırasında telefonla veya televizyonla ilgilenmeyin.
- Yavaşlayın ve yemeğin keyfini çıkarın.
Uzmanlara göre bu küçük davranış değişiklikleri hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de fazla kalori alımını önlüyor.
©Sonhaber.eu
