Haberlerimizi İnstagram , TikTok ve Youtube hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.
Almanya Federal Tüketicinin Korunması ve Gıda Güvenliği Dairesi, Kuzey Ren-Vestfalya eyaletinde satışta olan Türk markalı ay çekirdekleri için geri çağırma işlemi başlattı.
Yapılan açıklamada, Wuppertal merkezli Göral Vertriebs GmbH’ye ait “Dolunay” markalı ay çekirdeklerinin piyasadan toplatıldığı duyuruldu.
Firma tarafından başlatılan geri çağırma işleminin şimdilik yalnızca Kuzey Ren-Vestfalya eyaletinde geçerli olduğu belirtildi. Söz konusu ürünlerin farklı satış noktalarında yer aldığı bildirildi.
Yetkililer, geri çağrılan partilerde doğal olarak oluşan bir küf toksini olan aflatoksin seviyesinin izin verilen maksimum sınırın üzerinde tespit edildiğini açıkladı. Aflatoksinin, uzun süreli tüketimde ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği vurgulandı.
Aynı markaya ait iki farklı parti, yaklaşık üç hafta önce de benzer gerekçeyle geri çağrılmıştı.
Geri çağrılan ürün
Geri çağırma kararı aşağıdaki ürünü kapsıyor:
Ürün adı: Dolunay Ay Çekirdeği (tuzlu)
Marka: Göral Vertriebs GmbH
Net miktar: 150 gram
Son kullanma tarihi: 07.05.2027
Parti numarası: L21402706
Üretici firma, tüketicilerden ürünü açmış olsalar dahi satın aldıkları satış noktasına iade etmelerini istedi. Ücretin fiş ibrazı olmaksızın iade edileceği bildirildi.
Aflatoksin nedir, zararları nelerdir?
Aflatoksinler, doğal olarak oluşan mantar toksinleridir. Bulaşma; ürünün tarladaki gelişimi, hasat süreci, depolanması veya işlenmesi sırasında meydana gelebilir. Doğada en az 20 farklı aflatoksin türü bulunur ve bunlar arasında aflatoksin B1, insanlar için en tehlikeli olanıdır. Ayrıca B2, G1, G2 ile süt ürünlerinde görülen M1 ve M2 türevleri de önem taşır.
Aflatoksinler yüksek dozda ya da uzun süreli tüketildiğinde zehirleyici etki gösterir. İnsan sağlığı üzerindeki en ciddi etkisi karaciğer hasarıdır. Güçlü bir kanserojen olan aflatoksin B1, başta karaciğer kanseri olmak üzere siroz ve akut doku hasarına yol açabilir.
Aflatoksinin bilinen diğer etkileri şunlardır:
- Alerjik bünyeye sahip kişilerde ödem ve şişliklere neden olabilir.
- Sinir sistemi üzerinde olumsuz etki yaratarak anksiyete, depresyon ve isteksizlik gibi ruhsal sorunlara yol açabilir.
- Uzun süre maruz kalındığında bağışıklık sistemini zayıflatır ve enfeksiyon riskini artırır.
- DNA ve RNA’nın yapısını olumsuz etkileyerek hücresel hasara neden olabilir.
Yetkililer, geri çağrılan ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi ve iade edilmesi gerektiğini bir kez daha hatırlattı.
©Sonhaber.eu
