Pazartesi günü horeca ve özellikle cafeler üzerinde yapılan bir araştırmayı yayınlayan Merkezi İstatistik Ofisi (CBS), 2008 yılından bu yana Hollanda2daki cafe sayısının yüzde 13 düşerek 11 bine gerilediğini açıkladı. Groningen, Drenthe ve Limburg’da sözü edilen bu dönem içinde her 5 cafeden biri kapısına kilit asarken, sadece Flevoland bölgesinde daha fazla cafe açıldığına dikkat çekildi.
Öte yandan Limburg bölgesinde kapanan cafe sayısı yüksek olsa da kişi başına düşen cafe sayısı yine ortalamanın üzerinde. Bu bölgede 10 bin vatandaşa 11 cafe düşmekte, Flevoland bölgesinde bu sayı her 10 bin kişiye 3 cafe şeklinde.
CBS raporuna göre 2015 yılının ilk üççeyreğinde cafelerin elde ettiği ciro, en iyi cironun çevrildiği 2007 yılına göre yüzde 7 daha düşük. Horeca alanında restoranlara bakıldığında da düşme olduğu fark ediliyor. 2007 yılına göre restoranların cirosunda yüzde 4 gerileme olduğunu belirten CBS, Hotellerdeki doluluk oranının ise geçtiğimiz yıl nispeten iyi olduğunu kaydetti.
© SONHABER.EU
