Almanya'da en sevilen dönercileri belirlemek amacıyla gastronomi dergisi Falstaff tarafından düzenlenen 2026 yılı halk oylamasının sonuçları açıklandı. Çevrim içi oylamada Almanya'nın kuzey, doğu, güney ve batı bölgelerindeki döner işletmeleri değerlendirildi. Her bölgenin en çok oy alan işletmesi ayrı ayrı belirlendi.
Yayımlanan sonuçlara göre Hannover, Berlin, Backnang ve Schmelz şehirlerinde faaliyet gösteren dört dönerci kendi bölgelerinde birinci oldu. Münih, Hamburg ve Stuttgart gibi büyük şehirlerdeki işletmeler de sıralamada yer aldı.
Almanya'da oldukça yaygın tüketilen döner, farklı şehirlerdeki işletmelerin kendilerine özgü tarifleri ve sunumlarıyla dikkat çekiyor. Falstaff'ın düzenlediği oylama da döner tüketicilerinin hangi işletmeleri tercih ettiğini ortaya koymayı amaçlıyor.
Oylamanın bölgesel olarak yapılması sayesinde yalnızca Berlin ve Hamburg gibi büyük şehirlerdeki dönerciler değil, daha küçük kentlerde faaliyet gösteren işletmeler de sıralamada öne çıktı.
Almanya'nın dört bölgesinde en sevilen dönerciler
Falstaff'ın yayımladığı sonuçlara göre Almanya'nın kuzey, doğu, güney ve batı bölgelerinde ilk beşe giren dönerciler şöyle sıralandı.
Kuzey Almanya'da Hamburg'dan üç işletmenin ilk beşe girmesi dikkat çekti. Hannover'de faaliyet gösteren Lister Döner birinci olurken, Hamburg'daki Honest Kebab ikinci, Sato Grill Imbiss üçüncü ve TimeOut Istanbul Streetfood dördüncü sırada yer aldı. Celle kentindeki Erkan's Grillhouse ise beşinci oldu.
Doğu Almanya'da ilk beşe giren işletmelerin dördünün Berlin'de bulunması, başkentin sıralamadaki ağırlığını ortaya koydu. Berlin'deki Mustafa’s Gemüse Kebap birinciliği elde etti. Yine Berlin'de faaliyet gösteren Imren Grill ikinci, Potsdam'daki Damascus Express üçüncü sırada yer aldı. Berlin'deki Rüyam Döner dördüncü, Yorckstraße Kebap ise beşinci oldu.
Güney Almanya'da ilk beşe giren işletmelerin dördü Baden-Württemberg eyaletinden çıktı. Baden-Württemberg eyaletinin Backnang kentindeki Onkel Ali birinci seçildi. Münih'teki Türkitch ikinci, Karlsruhe'deki Sela’s Gemüse Kebap üçüncü sırayı aldı. Stuttgart'taki Stern Kebap dördüncü, Heilbronn'daki Boz's Kebap Grill ise beşinci oldu.
Batı Almanya'da Saarland, Hessen ve Kuzey Ren-Vestfalya eyaletlerinden işletmeler ilk beşte yer aldı. Birinciliği ise Saarland eyaletine bağlı Schmelz'de faaliyet gösteren Efes Kebap kazandı. Hofheim'daki Memo Grill ikinci, Offenbach'taki Anatolia Restaurant üçüncü oldu. Köln'deki Markthalle Körnerstraße dördüncü, Duisburg'daki Mevlana Restaurant ise beşinci sırayı elde etti.
Döner fiyatları Almanya'da siyasi tartışmalara neden olmuştu
Almanya'da en çok tüketilen hazır yiyeceklerden biri olan döner, son yıllarda artan fiyatları nedeniyle siyasi tartışmaların da konusu haline geldi.
Bir dönem 3,50 ila 4 euro arasında satılan dönerin fiyatı, et, enerji, kira ve personel giderlerindeki artış nedeniyle birçok yerde 7,50 ila 10 euro seviyelerine yükseldi. Fiyatlardaki artış, tüketicilerin tepkisini çekti.
Sol Parti (Die Linke), artan fiyatlar karşısında devlet desteğiyle döner fiyatlarının düşürülmesini amaçlayan ve “Döner Fiyat Freni” (Dönerpreisbremse) olarak adlandırılan bir öneriyi gündeme getirmişti. Öneri kapsamında döner fiyatlarının devlet desteğiyle 4,90 euro seviyesine düşürülmesi tartışılmıştı.
Dönemin Başbakanı Olaf Scholz da halk buluşmalarında ve gençlerle yaptığı görüşmelerde döner fiyatlarıyla ilgili sorularla karşılaşmıştı.
Kazananlar halk oylamasıyla belirlendi
Falstaff'ın 2026 yılı değerlendirmesi, gastronomi takipçilerinin ve döner tüketicilerinin katıldığı çevrim içi halk oylamasına dayanıyor.
Bu nedenle açıklanan sıralama, bağımsız uzmanların işletmeleri yerinde inceleyerek verdiği teknik kalite puanlarını değil, katılımcıların tercihlerini yansıtıyor.
Bölgelere göre yapılan sıralama, okuyuculara yalnızca kendi şehirlerindeki işletmeleri değil, Almanya'nın farklı bölgelerinde öne çıkan dönercileri de karşılaştırma imkânı sunuyor.
©Sonhaber.eu
