Sonhaber'i takip etmek ve haberlerimizin doğrudan telefonunuza gelmesini sağlamak için buraya tıklayın.
Almanya’nın bağımsız tüketici kuruluşu Stiftung Warentest, ikisi vegan ve altısı organik olmak üzere toplam 22 farklı sütlü çikolatayı inceledi. Çikolataların büyük bölümü “iyi” veya “orta” değerlendirmesi alırken, iki ürün “yeterli”, bir vegan ürün ise salmonella tespit edildiği için “kötü” not aldı.
Fiyat kaliteyi garanti etmiyor
Test sonuçları, pahalı çikolataların her zaman daha kaliteli olduğunu göstermedi. “Yeterli” puan alan iki ürünün 100 gram fiyatı 5,50 eurodan daha yüksekti. Testin en pahalı çikolatası olan ve 100 gramı yaklaşık 7 euroya satılan bir marka da beklenen performansı gösteremedi. Buna karşın daha ekonomik ürünler kalite açısından öne çıktı.
Testte öne çıkan ürünler
Stiftung Warentest’in özellikle önerdiği üç çikolata şöyle:
- Rewe Bio Edel-Vollmilch (100 g ≈ 2,19 euro): Aromatik tadı, belirgin kakaosu ve çok katmanlı aromasıyla yüksek puan aldı.
- Lauenstein Edel-Vollmilch (100 g ≈ 7,44 euro): Yüksek fiyat segmentinde yer almasına rağmen meyvemsi aroma notalarıyla uzmanlardan tam not aldı.
- Ritter Sport Gold Schatz Vollmilch (100 g ≈ 1,89 euro): Fiyat-performans açısından testin öne çıkan ürünü oldu. Güçlü kakao tadı ve dolgun dokusuyla “iyi” not aldı.
Uzmanlar, tüketicilerin çikolata alırken fiyat karşılaştırmasını her zaman 100 gram birim fiyatı üzerinden yapması gerektiğini vurguladı. Farklı gramajlardaki ürünler fiyat algısını yanıltabiliyor.
Salmonella tespit edilen ürün geri çağrıldı
Testin en çarpıcı sonucu, iChoc Planty Classic adlı vegan çikolatada salmonella bulunmasıydı. 100 gram fiyatı yaklaşık 3 euro olan ürün, Fairtrade ve AB organik sertifikalı olmasına rağmen tespit sonrası market raflarından tamamen geri çekildi. Stiftung Warentest, üreticinin Temmuz 2025’te bilgilendirildiğini ve ürünlerin geri çağrılmasının hemen başlatıldığını açıkladı.
Salmonella riski neden ciddiye alınıyor?
Çikolata yüksek yağ oranına sahip olduğu için salmonella bakterileri bu ortamda daha iyi korunabiliyor. Bu nedenle çok küçük miktarlarda bakteri bile bağırsaklara canlı ulaşarak ciddi enfeksiyonlara neden olabiliyor.
