Yumurta, ister kahvaltıda ister hamur işinde olsun, mutfakların vazgeçilmezidir. Ancak çoğu kişi, kabuklarını işe yaramaz sanıp doğrudan çöpe atar. Oysa yumurta kabukları hem bitkiler hem de insanlar için oldukça faydalı olabilir.
Bitkiler için doğal destek
Yumurta kabukları yüksek oranda kalsiyum karbonat içerir ve bu da onları doğal bir gübre hâline getirir. Toprağı besleyip havalandırır, bitkilere ihtiyaç duyduğu minerali sağlar. Bunun için kabukları parçalayıp doğrudan saksı ya da bahçe toprağına serpmek yeterlidir.
Ayrıca sağlam kabuklar, mini saksı olarak da kullanılabilir. Özellikle tere otu gibi küçük otların çimlendirilmesinde etkilidir. Altına delik açarak fazla suyun tahliyesi sağlanabilir.
Kabuklar aynı zamanda bitkileri salyangozlardan korumada da işe yarar. Fırında kullanılan kabuklar kırılıp bitki etrafına halka şeklinde dizildiğinde, keskin kenarları salyangozların geçişini engeller.
Cilt bakımı için maske tarifi
Yumurta kabuklarının içeriğindeki kalsiyum insan cildi için de yararlıdır. İki adet kabuk 100 derece fırında 20 dakika kurutulur, ardından toz hâline getirilir. Yumurta beyazı ile karıştırılıp yüze maske olarak uygulanabilir. Göz ve ağız çevresine sürülmemelidir ve 15 dakika sonra suyla durulanmalıdır.
Kalsiyum takviyesi olarak tüketilebilir
Yumurta kabukları sadece dışarıdan değil, içerden de vücuda destek olur. İyice yıkanıp kaynatıldıktan sonra 90 derece fırında 20 dakika kurutulur ve öğütülerek toz hâline getirilir. Bu toz; mısır gevreği, makarna sosu ya da smoothie’ye eklenebilir. Ancak uzmanlar, günlük yarım çay kaşığından fazla tüketilmemesini öneriyor.
Kısacası yumurta sadece içiyle değil, kabuğuyla da mutfakta tam bir yardımcı. Bir dahaki sefere yumurta kırdığınızda, kabuğunu çöpe atmadan önce iki kez düşünün.
©Sonhaber.eu