Yaz aylarında marketlerin dondurma reyonlarında en çok tercih edilen ürünlerden biri olan limonlu dondurmalar, Almanya'da tüketici dergisi Öko-Test tarafından mercek altına alındı. Süpermarketler, indirim marketleri ve organik ürün satıcılarında satılan 13 farklı limonlu dondurmanın incelendiği testte, ürünlerin büyük bölümü başarılı bulunurken yalnızca bir marka beklentilerin gerisinde kaldı.
Sekiz ürün "çok iyi" notu aldı
Test sonuçlarına göre incelenen 13 limonlu dondurmanın 8'i en yüksek değerlendirme olan "çok iyi" notunu aldı. Özellikle uygun fiyatlı market markalarının da üst sıralarda yer alması dikkat çekti.
En başarılı ürünler arasında şunlar yer aldı:
- Rewe Bio Zitronen Sorbet (Naturland) – 2,56 euro
- Kaufland K-Bio Sorbet Zitrone (Gusto Surgelato) – 2,49 euro
- Mövenpick Zitronen Sorbet – 1,09 euro
Laboratuvar incelemelerinde bu ürünlerde pestisit kalıntısına veya sağlık açısından risk oluşturabilecek katkı maddelerine rastlanmadı. Uzmanlar ayrıca ürünlerin doğal limon aroması ile ferahlatıcı tadını da olumlu değerlendirdi.
En pahalı ürün testte son sırada kaldı
Testin en dikkat çeken sonucu ise en pahalı ürünün en düşük puanı alması oldu.
Eismann Zitronen Sorbet, 300 gram için 5,40 euro fiyatıyla listenin en pahalı ürünü olmasına rağmen yalnızca "orta" notu aldı ve testi son sırada tamamladı.
Laboratuvar analizlerinde üründe iki farklı pestisit kalıntısı tespit edildi. Öko-Test, bu miktarların tek başına akut sağlık riski oluşturmadığını ancak farklı pestisitlerin uzun vadede birlikte oluşturabileceği etkilerin henüz tam olarak bilinmediğine dikkat çekti. Bazı bilimsel çalışmaların bu tür kalıntıları Parkinson hastalığı ve bazı kanser türleriyle ilişkilendirdiği belirtildi.
Uzmanlar ayrıca Eismann ürününde ilave aroma kullanılmasını da eleştirdi. Buna göre üreticiler, ürünün tadını standart hâle getirmek için aroma kullanırken, bunun tüketicide üründe olduğundan daha fazla gerçek meyve bulunduğu izlenimi oluşturabileceği ifade edildi.
Evde limonlu dondurma da yapılabiliyor
Öko-Test, hazır ürünlerin yanı sıra evde limonlu dondurma hazırlamak isteyenler için de basit bir tarif paylaştı. Tarife göre 150 mililitre su, 60 gram şeker ve 50 mililitre limon suyu yeterli oluyor. Şeker suda eritildikten sonra limon suyu ekleniyor ve karışım dondurucuya konuluyor. Büyük buz kristalleri oluşmaması için karışımın her 45 ila 60 dakikada bir karıştırılması öneriliyor.
©Sonhaber.eu
Fotoğraf: DS Stories - Pexels.com